Vintage Melitta Coffee Dripper ②
先日メリタのヴィンテージ・ドリッパーをご紹介しましたが、
今回も別の形のヴィンテージ・ドリッパーをご紹介します。
メーカーは先日の物と同じメリタで材質も同じアルミ製。
ハンドルも同じ形状(ベークライト製)の物が使われています。
こちらのドリッパー(フィルター)の特徴は
4つの部品で構成されている事。
ちょっと使い方をご紹介しますと、
まずお好みの挽き具合の豆(私はチョイ粗めが好み)を用意し
穴の多いプレートを筒の底にセットし
ディスク状のフィルター(こちらも年代物)をその上に置きお湯をかけて密着させます
その上に挽いた豆を乗せお湯を少々
筒の上に蓋を置き暫く蒸らします。
蒸らし終わったら筒の上に穴の少ないプレートを乗せお湯を少しずつ。
穴から均等に少しずつ落ちるようにしてあるようですので、細口の珈琲ポットじゃなくてもOK?
抽出が終わったら蓋の上にドリッパーを乗せられるようになってます。
お味は・・これが予想以上にグッド!美味い!
円盤状のフィルターのため、粉が少しはカップに落ちるか?と思いましたが殆ど無く、
現代のドリッパー(フィルター)と変わらない、イヤ手間隙掛かる分更に美味く感じます。
時間の無い、平日の朝は手間隙掛けて珈琲を淹れる余裕もありませんが、
休日の朝等は、アンティークのドリッパーで
贅沢に一杯の珈琲にじっくり時間掛けてみるのもいいものです。
ちなみにこちら私物品です。
今回も別の形のヴィンテージ・ドリッパーをご紹介します。
メーカーは先日の物と同じメリタで材質も同じアルミ製。
ハンドルも同じ形状(ベークライト製)の物が使われています。
こちらのドリッパー(フィルター)の特徴は
ちょっと使い方をご紹介しますと、
ディスク状のフィルター(こちらも年代物)をその上に置きお湯をかけて密着させます
穴から均等に少しずつ落ちるようにしてあるようですので、細口の珈琲ポットじゃなくてもOK?
円盤状のフィルターのため、粉が少しはカップに落ちるか?と思いましたが殆ど無く、
現代のドリッパー(フィルター)と変わらない、イヤ手間隙掛かる分更に美味く感じます。
時間の無い、平日の朝は手間隙掛けて珈琲を淹れる余裕もありませんが、
休日の朝等は、アンティークのドリッパーで
贅沢に一杯の珈琲にじっくり時間掛けてみるのもいいものです。
ちなみにこちら私物品です。
by port-ant
| 2013-01-13 21:56
| アンティーク(ヴィンテージ)
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